Le cycle de mue des crustacés est beaucoup plus complexe qu'il n'y paraît. Si vous voulez connaître les phases et les processus incroyables qui le produisent, continuez à lire.

Cycle de mue des crustacés

Dernière mise à jour: 05 juillet 2021

Les crustacés appartiennent au phylum arthropodes, compris dans le règne animal. À l'heure actuelle, il existe quelque 26 000 espèces reconnues, la majorité de la vie aquatique. Son nom vient d'une de ses caractéristiques les plus représentatives : l'exosquelette externe, une structure qui détermine le cycle de mue des crustacés.

Morphologiquement, votre corps est divisé en trois parties ; la tête (céphalon) qui présente une paire d'antennes, une paire de mandibules et une paire de maxillaires ; le thorax (pereion), formé de plusieurs segments avec au moins deux appendices ou pattes articulés destinés à la locomotion, la respiration, l'alimentation et la défense ; et l'abdomen (pléon), qui contient les appendices utilisés pour la natation.

La mue des crustacés est encore très étudiée aujourd'hui, principalement chez les espèces commerciales, afin d'augmenter la productivité et les profits. C'est un cycle complexe, avec de multiples variables qui ne sont généralement pas connues en profondeur. Si vous voulez tout savoir sur le cycle de mue des crustacés, lisez la suite.

Exosquelette de crustacés

Cette famille d'arthropodes se caractérise par un exosquelette dur, composé principalement de chitine et de carbonate de calcium. Cette armure sert de protection aux invertébrés contre les prédateurs et les parasites, mais elle présente un inconvénient. La coquille n'augmente pas en taille avec l'animal, donc lorsque les crustacés ont besoin de grandir, ils commencent le cycle de mue, également connu sous le nom de ecdysis.

Croissance et développement des crustacés

La croissance se manifeste par une augmentation de la longueur, du volume ou du poids des individus. Chez les organismes sans exosquelette, cette augmentation est continue, bien que normalement, lorsqu'ils atteignent l'âge adulte, elle s'arrête. Chez les crustacés – qui ont un tégument inextensible – cette croissance est apparemment discontinue.

En règle générale, le cycle de mue des crustacés se produit plus fréquemment chez les jeunes individus, alors que chez les adultes il diminue ou s'arrête. La coordination de ce processus complexe, selon les études, s'effectue par le biais d'un processus hormonal.

Il y a au moins deux hormones impliquées dans le cycle de l'excrétion. des crustacés, l'hormone de mue, également connue sous le nom d'ecdysone et l'hormone inhibitrice de la mue, que nous appellerons MIH (Hormone inhibitrice de la mue).

Ces deux hormones sont présentes dans deux organes, appelés X et Y. L'organe X est présent dans le pédoncule oculaire et est chargé de contrôler l'hormone MIH. L'organe Y est situé dans un segment des maxillaires ou des antennes et sa tâche est de déclencher le cycle de mue des crustacés.

Contrôle hormonal de la mue

Pour que le processus hormonal de l'excrétion commence, un stimulus interne ou externe est nécessaire, comme la perte d'un appendice ou l'augmentation de la pression avec la coque. Ce changement fournira le changement nécessaire dans les niveaux d'hormones pour que la mue commence. Le modèle actuellement accepté pour le contrôle hormonal de l'ecdysis est le suivant :

  • L'hormone de mue (ecdysone) est généralement supprimée par l'hormone MIH.
  • L'activité hormonale inhibitrice de la mue favorise la formation des tissus. Lorsque le niveau de cette hormone diminue, l'organe Y commence à augmenter la concentration de l'hormone précurseur de la mue.
  • L'ecdysone, lorsqu'elle atteint les tissus par l'hémolymphe, se transforme en sa forme active – également connue sous le nom d'ecdystérone.
  • Lorsque l'organe X réduit la synthèse et la sécrétion de LUI, l'hormone de mue effectue une série d'événements coordonnés qui provoquent l'ecdysis.

La concentration en hormone de mue varie considérablement au cours des différentes phases du cycle de mue des crustacés, comme nous pouvons le voir ci-dessous. Continue de lire.

Cycle de mue des crustacés

La vie des crustacés, y compris l'alimentation, la reproduction et la mobilisation des réserves, est organisée et liée au cycle de mue. L'ecdysis se produit généralement de manière cyclique et ne sert pas seulement à augmenter la taille. Chez certaines espèces, il est lié à la reproduction, car des structures spéciales pour la copulation et les changements de couleur de l'exosquelette apparaissent.

Nous pouvons trouver quatre phases dans le cycle de mue des crustacés et cinq étapes au total. Nous les résumons dans les lignes suivantes :

  1. Postmud: peut être séparé en deux étapes :
  • R : L'animal vient de quitter l'exuvie et continue à sécréter la nouvelle cuticule.
  • B : Les couches de la nouvelle cuticule commencent à durcir.

Dans cette phase, la concentration de l'hormone de mue est minime. Une autre des caractéristiques qu'il présente est la grande absorption d'eau par les tissus à travers l'intestin et les branchies, pour augmenter la taille du corps de l'animal.

Lorsque la cuticule est durcie par le carbonate de calcium absorbé – provenant principalement de l'exosquelette précédent – l'eau est éliminée et l'espace restant est remplacé par de nouveaux tissus. On peut distinguer à ce stade les étapes suivantes :

  1. Interrompre: l'exosquelette s'épaissit et se durcit. Il y a croissance des tissus et accumulation de réserves. Dans cette phase, l'ecdysone est à des niveaux minimes.
  2. Premuda: les minéraux et les matières organiques de l'exosquelette sont réabsorbés et le nouvel exosquelette se dépose partiellement dans l'épiderme, sous l'ancien. Le niveau de l'hormone de mue est à son maximum.
  3. Ecdysis: l'animal se détache de l'ancien exosquelette. C'est la phase la plus courte. L'hormone de mue diminue un peu avant brutalement.

Dans la période de temps qui commence dans le premuda et jusqu'à ce que le nouvel exosquelette soit complètement durci, les crustacés ne se nourrissent pas. Ceci est connu comme jeûne physiologique. Fernando Vega-Villasante et al suggèrent que cela peut être dû au fait que la bouche, l'estomac et l'œsophage cessent d'être fonctionnels.

Dans ce cas, ces structures ont des couches chitineuses qui se déplacent avec l'exosquelette, ce qui empêche les crustacés de se nourrir en cette période de changement. Cela se produit de la même manière avec les branchies, car elles perdent également en efficacité lors de la mue.

Lorsque le cycle de mue des crustacés a lieu, ils modifient leur comportement, car c'est une période très vulnérable. Ils se cachent dans des crevasses et deviennent insaisissables, pour éviter d'être pris sans protection extérieure.

Expériences de mue de crustacés

De nombreuses expériences et études ont été menées pour observer les facteurs pouvant affecter le cycle de mue des crustacés. Beaucoup d'entre eux se concentrent sur l'augmentation de la production de poisson, tandis que d'autres se concentrent sur les changements causés par l'environnement.

Une expérience susmentionnée qui s'est produite accidentellement constaté que les animaux qui ont été soumis à ablation du pédicule ils muaient plus fréquemment que les intacts. Cette technique est actuellement utilisée afin de modifier la vitesse de mue et la croissance.

Des expériences ont également été menées sur la façon dont les plages de température affectent l'ecdysis. Par exemple, une espèce de crevette (Artemesia longinaris) a des périodes plus courtes de premuda et d'intermuda dans les moments chauds. A des températures plus basses, la phase intermédiaire s'allonge.

La lumière peut également affecter la croissance des crustacés. En nature A. longinaris Il a été observé que des phases lumineuses de 10 heures ou plus favorisent la mue, tandis que des périodes d'obscurité supérieures à 14 heures l'inhibent.

L'une des causes qui affectent le plus la mue des crustacés et leur mortalité est la pollution. Face à ce stimulus négatif, la réponse la plus courante de ces arthropodes est l'inhibition de la mue et l'augmentation de la durée de développement. De plus, chez les larves d'espèces telles que l'araignée de mer (L. antarcticus), à de faibles concentrations de polluants, la mortalité est élevée.

Le cycle de mue des crustacés est fascinant Il est très important de connaître son processus et ses changements possibles afin de conserver la diversité, car il s'agit d'un groupe principal pour l'alimentation humaine et animale. Malheureusement, de nombreux crustacés commencent à subir de graves changements de population en raison de multiples facteurs.

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